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LABELS ET CERTIFICATIONS
"Afin d’attester de notre politique environnementale et sociale, le Mercure Paris Boulogne est désormais labellisé clef verte pour 2025."
Qu'est-ce que le label clé verte ?
Le label Clef Verte témoigne que la démarche environnementale de l'hébergement touristique ou du restaurant répond à plus d'une centaine de critères dans tous les domaines de la gestion touristique durable. Ces critères permettent aux établissements de réduire leur impact environnemental et de s’engager en faveur de la réalisation des Objectifs de Développement Durable de l’ONU.
Nous sommes labellisés !
2024
2025
2026
Le premier écolabel pour les hébergements touristiques et les restaurants
Développé en France depuis 1998, le label Clef Verte est, par le nombre d'établissements labellisés et par son antériorité, le premier écolabel pour les établissements touristiques en France.
Au niveau international, le label Clef Verte est plus souvent connu sous l'appellation Green Key International ou Green Key Global. Présent sur tous les continents, précisément dans 60 pays, Green Key est le 1er écolabel international pour l'hébergement touristique
quels sont les critères pour obtenir le label
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Mise en œuvre d'une politique environnementale et d'une démarche socialement responsable,
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Gestion intelligente des déchets (réduction à la source, collecte et recyclage),
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Maîtrise des consommations d’énergie et d’eau,
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Achats responsables (en particulier pour l'alimentation et l'entretien),
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Sensibilisation active de la clientèle et du personnel.
"Afin d’attester de notre politique sociale, le Mercure Paris Boulogne est désormais labellisé Tourisme & Handicap "
Qu'est-ce que le label Tourisme et handicap ?
Le label Tourisme & Handicap contribue à mieux répondre aux besoins des personnes en situation de handicap, quel que soit le handicap : moteur, visuel, auditif et mental, afin de permettre à chacun de choisir ses vacances et ses loisirs en toute liberté.
Le label garantit un accès facilité aux bâtiments et services de l’établissement, ainsi qu'un accueil personnalisé, attentif et bienveillant. Il s'applique aux hébergements, restaurants, sites touristiques, activités de loisirs et culturelles, ainsi qu’aux points d’information touristique.
Nous sommes labellisés !
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2024 - 2029
Le label est attribué pour une durée de cinq ans par le biais d’un audit et d’un passage du dossier en commission.
La démarche d’obtention repose sur un réseau de partenaires touristiques régionaux et sur les relais locaux Tourisme & Handicap.
Notre établissement a été certifié en août 2024 comme adapté pour les 4 types de handicaps : auditif, mental, moteur et visuel.
quels sont les critères pour obtenir le label
Pour obtenir ce label, les établissements doivent satisfaire plus d’une centaine de critères, respectant des critères concernant :
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L’accessibilité des infrastructures et des services touristiques,
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L’accueil et l’information des visiteurs,
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La sécurité des infrastructures et des prestations touristiques.
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QU'EST-CE QUE L'AFFICHAGE ENVIRONNEMENTAL ?
L’affichage environnemental est un dispositif initié par le Ministère de la Transition Écologique et l’ADEME, dans le cadre de la loi AGEC, pour évaluer et rendre visible l’impact environnemental d’un produit ou service. Adapté au secteur de l’hôtellerie par le cabinet Betterfly Tourism, cet outil repose sur une Analyse du Cycle de Vie (ACV) d’une nuitée avec petit-déjeuner. Il permet ainsi de mesurer avec précision la performance environnementale d’un établissement. Cet affichage sera actualisé chaque année afin d’ancrer la démarche dans une logique d’amélioration continue.
Nous sommes CERTIFIÉS : NOTRE NOTE
Nous avons franchit une nouvelle étape : notre note d'affichage environnemental progresse de C à B- (notre indice global s'étant amélioré de 54,90 à 50,43). Cette progression récompense nos efforts constants pour réduire notre empreinte et témoigne de notre engagement concret pour un tourisme plus durable.
COMMENT SE FAIT LE CALCUL ?
Pour obtenir cette note, un audit environnemental a été réalisé, au cours duquel nous avons fourni des informations détaillées sur plusieurs aspects de notre fonctionnement :
Consommation de linge : Nombre de pièces utilisées et proportion de linge labellisé.
Consommation d'énergie : Mesure de l'énergie utilisée pour l'éclairage, le chauffage, la climatisation et les appareils.
Consommation d'eau : Total de l'eau utilisée dans les chambres, espaces communs et restauration.
Produits d'entretien et alimentaires : Inventaire des produits, en particulier ceux labellisés bio ou écolabellisés.
Nombre de clients accueillis : Nombre de clients par an, utilisé pour calculer l'impact moyen par nuitée.
Équipements et appareils électriques : Liste des équipements énergétiques et leur efficacité.
Cet audit nous permet de mieux comprendre nos points forts et nos priorités pour réduire notre empreinte écologique et poursuivre notre démarche de durabilité.
Et plus concrètement ?
L’amélioration de nos pratiques en une seule année nous a permis d’économiser l’équivalent de :
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🚗 152 000 km en voiture (soit près de 4 fois le tour de la Terre)
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🛢️ 8 tonnes de pétrole ;
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🏊 1,6 piscine olympique d’eau ;
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🍽️ 60 000 repas.
Les chiffres clés :
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Effet de serre : 6,5 kg de CO₂ par nuitée
C'est une baisse majeure par rapport à l'année précédente (12,3 kg) et un résultat nettement inférieur à la moyenne des hôtels 4★ (7,7 kg). -
Consommation d'eau : 112 litres par nuitée
Grâce à nos efforts d'optimisation, nous avons réduit notre consommation de 12 % par rapport à l'an dernier. -
Énergie : 20,7 kWh par nuitée
Une réduction de 6 % qui nous place désormais au niveau de la performance moyenne des établissements de notre catégorie 4★ (20,3 kWh). -
Engagement Zéro Plastique & Déchets : Nous avons supprimé le plastique à usage unique et évité l'émission de 9 tonnes de CO₂ grâce à une politique rigoureuse de tri et de revalorisation de nos déchets.
Achats Responsables : 31,7 % de nos produits (alimentaires et entretien) sont désormais certifiés Bio ou écolabellisés.
Nous avons obtenu une note C pour notre affichage environnemental, une étape importante pour mieux comprendre notre impact écologique et identifier nos axes d'amélioration. Ce classement nous guide dans nos efforts pour réduire encore notre empreinte environnementale.
Les chiffres clés :
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Effet de serre : 12,3 kg de CO2 par nuitée avec petit déjeuner, un chiffre que nous cherchons à réduire davantage.
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Consommation d'eau : 673 litres par nuitée, un domaine sur lequel nous explorons des solutions pour optimiser l'usage de cette ressource précieuse.
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Épuisement des ressources énergétiques : 82 kWh par nuitée, une consommation que nous nous engageons à diminuer avec de nouvelles pratiques.
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Produits bio et écolabellisés : 33 % de nos produits alimentaires sont bio ou écolabellisés, et nous travaillons à augmenter cette proportion.
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Cette note nous aide à mettre en lumière nos actions réussies tout en indiquant clairement les domaines où des améliorations sont possibles.
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